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用面包糠做的美食做法大全(面包糠的用法大全视频,面包糠可以做什么美食简单小吃)

面包糠怎么用

面包糠用于包裹油炸食品表面。

比如:炸鸡柳

材料:

鸡脯肉150g,盐,黑胡椒粉,五香粉,面包糠, 蛋清,面粉50g

做法:

1、鸡肉洗干净,切成小条。不能太厚,不然炸的时候不易熟。

2、放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀,腌制一小时入味。

3、将腌过的鸡柳,依次粘上面粉。每一面都要包裹均匀。

4:蛋清用打蛋器搅匀,鸡肉先粘蛋清,再均匀粘上面包糠,粘好后放在垫有油纸的烤盘上。

5:热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,就可以食用。

面包糠的用法

鲜肉象生梨的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱

口味:咸鲜味 工艺:炸鲜肉象生梨的制作材料:主料:土豆(黄皮)400克

辅料:小麦面粉100克,鸡蛋200克,面包屑150克,火腿肠100克,猪肉(肥瘦)300克

调料:味精2克,盐8克教您鲜肉象生梨怎么做,如何做鲜肉象生梨才好吃1. 将土豆去皮切片,上笼蒸熟压烂;

2. 土豆泥加入面粉、味精、盐适量揉成面团,出条下了子;

3. 每个节子包入鲜肉熟馅,插上用火腿肠做成的把子,做成梨子形状;

4. 将鸡蛋去壳搅拌成蛋浆,刷在象生梨上,再粘上面包糖,放入油锅内炸至表面金黄色即成。鲜肉象生梨的制作要诀:1. 在做象生梨时,因包入鲜肉馅,面胚一般难以成型;

2. 关键是应先把拌好的鲜肉熟馅放入冰箱内冰冻一会,待肉馅有凝结度时,再取出制作各种点心;

3. 这样便于操作也不影响成品的美观;

4. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

果脯土豆饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 甜品/点心

口味:原本味 工艺:煮果脯土豆饼的制作材料:主料:土豆(黄皮)750克,苹果脯200克

辅料:鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克

调料:白砂糖180克,花生油150克

果脯土豆饼的特色:此饼风味独特,鲜香适口。教您果脯土豆饼怎么做,如何做果脯土豆饼才好吃1. 将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;

2. 锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;

3. 将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;

4. 将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。果脯土豆饼的制作要诀:调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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