如何把把白糖化成糖浆
先在大锅里加水啊！烧开了水在倒糖一般也不怎么会焦吧！
不然搞个超大的烘箱,烘华了去！
办法很多多试试
白糖怎么熬出 好的糖浆？
你想喝浓一点就少放点水，多放糖嘛
白糖怎么煮成糖浆
1. 所需原料：白砂糖200克，柠檬汁25克，水
2. 所需工具：不锈钢碗，玻璃密封瓶
3. 步骤
a.不锈钢碗放在电磁炉上，倒入白砂糖，加适量的水（水没过白砂糖，超出约3mm即可）,搅拌均匀后开火煮，直到水开
b.白糖水煮开后，倒入柠檬汁，煮沸后文火熬制（300°）
c.糖水慢慢变稠，颜色由透明到淡淡的黄橙色，类似蜂蜜的色泽，即可关火
d.冷却到室温后，装进玻璃瓶密封，静止24小时后即可食用（做月饼少不了它哦）
木糖醇版转化糖浆的做法步骤图，怎么做好吃
用料
木糖醇300克
鲜柠檬汁60克
水140克
将做法保存到手机
步骤 1
将水和木糖醇称好，放入在非铝制的锅中混合，柠檬汁挤好过一遍筛备用！
步骤 2
煤气开最小火熬混合好木糖醇水大约熬30分钟
步骤 3
糖水开了以后倒入挤好的柠檬汁继续熬约30分钟！（不用搅拌）
步骤 4
待锅中出现大量的气泡（如图）糖浆颜色慢慢变黄，有一些像蜂蜜的感觉，用筷子挑一下糖浆有挂浆就可以了！
小贴士
熬糖和水开之前可以轻微搅动，帮助糖融化，但是开了锅就一下不能搅动，以防结晶的出现，结晶会传染的，所以不要碰！如果锅边出现结晶就用小勺撇出，熬糖的整个过程都是用最小的火，即颜色淡黄，筷子挑起像水一样稀的时候就关火，晾凉后就粘稠度正好！锅一定不能用铁锅和铝锅！
木糖醇熬的转化糖浆颜色相对比白糖熬出来的颜色要浅，所以不用担心，一定要凉透以后密封保存
用白糖怎样熬糖稀
一斤糖半斤水小火
