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燕麦米和燕麦片有何区别(燕麦米与燕麦片的区别是什么?燕麦网,燕麦米与燕麦片的区别是什么)

燕麦片与燕麦米的区别

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米。

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一,燕麦米保留了燕麦中的各项营养元素,并且完整地保留燕麦最核心价值全胚芽,而且更加容易被人体所消化吸收。燕麦片由燕麦粒制作而成的,它的营养成分没有燕麦米高,超市售卖的燕麦片一般都会比较甜,所以它有着很高的卡路里。

燕麦米和燕麦片的营养价值是不同的,并且在外观,口感,价格等等方面都是有着诸多的差异的。与此同时,燕麦片在加工制作而成的工艺上要比燕麦米多了许多道工艺,制作方法更加地繁复,燕麦米能够帮助治疗糖尿病,而燕麦片却不具有这样的功能。

燕麦米和燕麦片的区别

燕麦米就是燕麦收割加工后去皮的米,燕麦片是米磨成粉之后再进行深加工后的食品,里面可以添加一些其他的食品材料。

吃燕麦米好还是吃燕麦片好

一、制作方式不同

1、燕麦片:燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。

2、燕麦米:燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。

二、煮后粘稠度不同

1、燕麦片:经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。

2、燕麦米:麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。

三、成分不同

1、燕麦片:含热量 、碳水化合物 、脂肪 、蛋白质 、纤维素 。

2、燕麦米:热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质 。

参考资料来源:百度百科-燕麦片

百度百科-燕麦米

燕麦米和燕麦片有什么区别???

燕麦片是经过加工的半成品 燕麦米就是一种粮食

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燕麦米就是一种粮食

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