韭菜盒子要怎么做
上面的朋友介绍的都不错 但我想 补充一点 切好韭菜时 先放点香油或食用油把韭菜拌匀（可以稍稍多放点） 这样再放盐 馅就不会出水了 而且也美味
我一般做的馅料是：韭菜 鸡蛋 细粉条 虾皮 绿豆芽（少放点 这样的菜合馅料吃起来有点脆感）
o(∩_∩)o…赶紧去做吧 很美味哈
东北韭菜盒子的家常做法大全怎么做好吃
准备食材 －
韭菜 一斤
鸡蛋 两个
虾皮 一把
普通面粉 两碗半
和面用的凉水 一杯半（瓷杯）
盐 两匙
蚝油 一匙
五香粉 一匙
香油 两匙
植物油 两匙
－ 步骤 －
1.虾皮不用洗，直接用油炒酥备用。
2.鸡蛋炒熟晾凉切碎备用，另烧一勺植物油晾凉备用。
3.两碗半的面粉用凉水和成软一点的面团，面越软吃的时候就软，或者用半烫面。韭菜洗净控水。
4.韭菜鸡蛋虾皮放一起，加植物油，香油，五香粉和蚝油，拌匀。
5.包成一个大饺子形状。
6.捏花边第一步，右手拇指把边顶上去捏实。
7.第二步再捏第二个。
8.就是这样一个压着一个一直捏。
9.捏上花边的目的不只是为了好看，还能保证煎熟的边不会绽开和不硬。
10.平底锅放少量油，开始烙制，烙的时候需盖上锅盖，一面变色翻面，两面金黄出锅。
11.吃的时候可以蘸醋。
韭菜盒子怎么做？
韭菜盒子
[材料]`面粉200克`韭菜30克`鸡蛋3个`火腿10克`
[调料]`油`盐`味精`胡椒粉`香油
[做法]1.韭菜洗净切碎；火腿切成粒；鸡蛋打散搅匀备用。
2.锅内倒油烧热，倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒、调入盐、味精、胡椒粉炒透，淋上香油，出锅做成馅。
3.在面粉里加入适量清水，合成面团，然后分成4分，挨个包入鸡蛋韭菜馅内。
4.锅内倒油烧热，放入包好的韭菜盒子，用小火烹煎5分钟即可。
怎么做韭菜盒子。
就跟做韭菜饺子差不多，包法不同，然后平底锅煎熟就可以了
韭菜盒子怎么做才好吃
韭菜盒子的做法详细介绍菜系及功效：精品主食
韭菜盒子的制作材料：主料：韭菜,面粉,肉馅,鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量
教您韭菜盒子怎么做，如何做韭菜盒子才好吃1、韭菜八两左右,肉馅二两左右,（正常来讲，韭菜盒子是不放肉馅的，考虑到家庭成员的特殊情况，我加了肉馅）鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量，姜末适量，料酒适量
2、在拌馅之前,鸡蛋炒成碎末状,宽粉煮烂,韭菜切碎
3、面用温水和,擀成比包包子稍大一些的皮,皮尽量薄一些
4、将和好的馅包在面皮里,裹好
5、煎锅下油,小火两面煎黄即可
